ما أكثر صيد اليوم، الحمد لله هذا من فضل ربي.. "قال أبي والفرح والانشراح يملأ نفسه"
أرغب في تذوق طبق سمك شهي فليس هناك أطيب طعماً من سمك طازج.. "أكمل"
(أبشر عزيزي).. جهزت الغالية قدراً ملأته من ماء البحر ووضعته على النار التي كانت ملتهبة جمراً وحطباً، وعندما غلى ماء البحر وضعت الأسماك الطازجة في كما هي مباشرة من ماء البحر في البحر إلى ماء البحر على الجمر، طبعاً بعد أن لفظ السمك آخر أنفاسه،.
وما هو إلا وقت قصير إلا ونحن مجتمعون على سفرة شهية تحوي ما لذ وطاب من الأرز المطهو على الفحم وبعض الخضروات المنوعة وسمك شهي.. شهي.. شهي.. لن تتذوقوا مثله حتى في أفخم مطاعم المأكولات البحرية والأسماك، لحم السمك الأبيض الناصع يذوب وكأنه قطعة زبدة في الفم لقد كان حقاً شهياً بشكل غريب.. لكن أجمل ما كان فيه هو أن أمي الحبيبة رحمها الله هي التي كانت تفكك لنا اللحم الطري وتبعد منه عظم السمك أو ما كنا نسميه شوك السمك أو الحسك..
ما أطيب اللقمة عندما يصطادها أبي الحبيب حفظه الله وعندما تطهوها أمي الحبيبة رحمها الله.
إنها أيام قبل أن نعرف أن هناك في الدنيا شيئاً اسمه الهم.
رحم الله من سبقنا وحفظنا بحفظه وثبتنا على طاعته.. وجمعنا بالأحبة في فردوسه الأعلى.
أرغب في تذوق طبق سمك شهي فليس هناك أطيب طعماً من سمك طازج.. "أكمل"
(أبشر عزيزي).. جهزت الغالية قدراً ملأته من ماء البحر ووضعته على النار التي كانت ملتهبة جمراً وحطباً، وعندما غلى ماء البحر وضعت الأسماك الطازجة في كما هي مباشرة من ماء البحر في البحر إلى ماء البحر على الجمر، طبعاً بعد أن لفظ السمك آخر أنفاسه،.
وما هو إلا وقت قصير إلا ونحن مجتمعون على سفرة شهية تحوي ما لذ وطاب من الأرز المطهو على الفحم وبعض الخضروات المنوعة وسمك شهي.. شهي.. شهي.. لن تتذوقوا مثله حتى في أفخم مطاعم المأكولات البحرية والأسماك، لحم السمك الأبيض الناصع يذوب وكأنه قطعة زبدة في الفم لقد كان حقاً شهياً بشكل غريب.. لكن أجمل ما كان فيه هو أن أمي الحبيبة رحمها الله هي التي كانت تفكك لنا اللحم الطري وتبعد منه عظم السمك أو ما كنا نسميه شوك السمك أو الحسك..
ما أطيب اللقمة عندما يصطادها أبي الحبيب حفظه الله وعندما تطهوها أمي الحبيبة رحمها الله.
إنها أيام قبل أن نعرف أن هناك في الدنيا شيئاً اسمه الهم.
رحم الله من سبقنا وحفظنا بحفظه وثبتنا على طاعته.. وجمعنا بالأحبة في فردوسه الأعلى.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق